12 tomatillos
2 chiles serranos
1 diente de ajo
1 ramita de cilantro
Sal al gusto
Se cuecen los tomatillos con agua, se muelen con los chiles, el ajo y el cilantro y la sal; se fríe todo muy bien en un poco de manteca o aceite.
Tomatillo Sauce
12 tomatillos
2 serrano chiles
1 garlic clove
1 small bunch cilantro
Salt to taste
Boil the tomatillos in some water. Place in a blender and puree with serranos, garlic, cilantro and salt. Fry sauce in a small amount of oil.
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