Panecitos de Plátano Para Desayunar

Panecitos de Plátano para Desayunar
1 taza azúcar
½ taza mantequilla
2 plátanos grandes maduros
2 huevos

2 tazas harina

½ cucharadita sal
1 cucharadita polvo de hornear

Se bate el azúcar y la mantequilla, hasta que este terso, se baten los huevos y se mezclan con los plátanos molidos, luego se cierne la harina con la sal y el polvo de hornear. Se mezclan todos los ingredientes. Se vierte en moldecitos engrasados y enharinados. Se meten al horno a 325 grados por 30 a 40 minutos.

Small Banana Bread Loafs for Breakfast

1 c. sugar
1/2 c. butter
2 large ripe bananas

2 eggs

2 c. flour
1/4 t. salt
1 t. baking powder

Beat butter and sugar until smooth. Beat eggs and bananas together. In a bowl, sift flour , salt and baking powder. Mix all the ingredients together. Pour into in small, greased and floured loaf pans. Bake at 325 degrees for 30 to 40 minutes.